麵包店或是甜點店其實現在在路上非常常見
店面數量與以往比起來也多了不少
平常喜歡作甜點的我來說 對於甜點實在是很執著
也算是愛吃愛觀察吧 畢竟也是有個開甜點店的夢想啊
不說太多 這次跟大家分享位於台南永康的一家烘焙坊
一般聽到烘焙坊就會覺得只有提供外帶
這家是有少量的內用座位 有現作的咖啡飲品可以點
現場還有品項極為豐富的麵包甜點供你選擇唷
地址：台南市永康區東橋六街91號
電話：06-302-1391
營業時間：10:00-20:30(週五公休)
店家外的馬路有少量機車停車格算是蠻好停車
（不過尖峰時段就不一定了）
【店家內部】
內用座位只有少少的四五桌 在尖峰時段可能就要排隊摟
雖然空間不大 但燈光明亮氣氛佳
可以很輕鬆自在的享用
這裡內用低消是一杯飲品喔~
【菜單】
咖啡與飲品菜單如下
現場的麵包也皆有獨立包裝
品項超級多~看起來都好可口
除了麵包之外還有蛋糕 泡芙 布丁 等等
店裡有高級經典的BALMUDA蒸氣式烤箱
加熱之餘還可以保持麵包的鬆軟度喔!我也是第一次見到 覺得好神奇~
使用方式 : 在上方加一滴滴水 再鋪上烘焙紙
把待烤的麵包放進去即可
(不會操作的話記得詢問店員喔)
往下繼續看看今天的下午茶吃了什麼吧~
巧克力拿鐵 NT135
夢露可可天使絨 NT135
苦中帶甜的可可與咖啡非常搭 怎麼感覺喝了都有故事出來了呢
渾厚的咖啡與濃郁可可交織出的口感 層次十足卻不會苦澀
松露蕈菇鹹派 NT120
這是我第一次嘗試鹹派
分量厚實 松露味超濃郁~ 每口都好滿足
感覺吃這個就要飽了呢!哈哈
歐式巧克力 NT35
店員推薦可以使用烤箱加熱
烤完後~還沒咬下就聞到香濃的巧克力味
麵包體鬆軟不會乾硬 也不會過甜
檸檬可頌 NT60
內層餡料含有檸檬巧克力餡
微酸餡料與可頌柔軟帶點彈的口感 令人讚不絕口
鹽味可頌(左) NT35
味道不會太過重鹹 算是清淡的麵包口味
若吃了較甜的甜點搭配這個鹽味可頌就不會太膩口!
可麗露 NT60
相信可麗露的魅力 大家眾所皆知
別小看這小小一個甜點 外層酥脆內裡柔軟
帶點酒香 層次十足的口感 沒吃過的人一定要試!
香草泡芙 NT55
外頭天氣如此炎熱 來個香草泡芙最適合了
又香又酥的表皮 以及冰涼的奶油卡士達內餡
透心涼阿~(減肥的事明天再說摟~哈哈)
檸檬蛋糕 NT40
嘗起來口感輕盈不會太膩 香氣四溢的檸檬香 吃了還想再來一個阿~
小巧可愛的檸檬蛋糕就是最後的一道甜點摟
好飽好滿足~
外帶了一些麵包與手工餅乾 與家人一同分享
以上為個人心得 僅供參考
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