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不知不覺寒假也結束了，
身為大學生的我也迎接了新學期~
雖然說疫情或許已經逐漸減緩，
政府在20號也宣布可以不用再戴口罩，
但其實還是有點怕怕的呢，所以感覺蠻大機率也都是在家吃
不論是寒假還是開學，我個人算是蠻常在家自己煮的
，做料理真的少不了最重要的調味料，有了萬能的調味料，
即使是不擅長下廚的人也可以輕鬆又簡單地做出美味料理呢
這次要推薦給大家的是【十味觀】的XO醬與沙茶醬唷
十味觀_XO醬傳奇（350g）
這罐XO醬是創辦人嚴選20多種食材製造而成，
以及搭配了數種香料，打造出絕無僅有的XO醬
成分如圖
一開蓋，濃郁又鮮香的味道撲鼻而來，馬上就聞到這鮮中帶辣的味道，
實在是太香了，迫不及待就先小試了下味道啦
這次分享簡單的家常料理給各位！ 應該大家的冰箱都有豆腐吧
先加點油熱鍋 再加入蒜爆香 就可以加入切好的豆腐摟
之後加入最重要的XO醬 為了讓豆腐內部更入味 可以煮稍微久一點
後續我就加入了蝦仁 蟹肉 九層塔等 就大功告成啦～
因為蝦仁蟹肉煮一下就好了不用太快丟進去
真的超香！超下飯 光湯汁就可以配好幾碗啦～
單純加入湯底也超美味 辣度也很剛好
十味觀_潮汕沙茶（190g）
沙茶醬對我來說是最不可或缺的調味料之一，畢竟真的很萬用呀！
有別於一般的沙茶醬，比較之下，
十味觀的沙茶醬以海鮮食材為基底，另外增添了芝麻與花生呢
成分如圖
十味觀的沙茶醬感覺沒有這麼的油膩 味道鹹甜適中
說到沙茶料理當然就是沙茶炒牛肉摟 只需要加一些 味道就很足夠了
沙茶與XO醬真的都是很下飯的調味料
就算是煎顆蛋沾點XO醬 整個美味度就提升起來了呢
還有很多料理想嘗試 以後有機會再分享給你們
送禮自用兩相宜 有興趣的可以到官網逛逛唷
除了以上這兩款醬料之外 還有很多好產品可以參考喔
十味觀
IG: @shiweiguan_tw
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